如何用电磁炉炒鸡蛋?
文章来源:北京快乐8  人气:  发表时间:2019-12-04 23:45

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  先把鸡蛋在碗里打匀了,■□•●稍微放点盐,再把油倒入锅内烧一小会,北京快乐8放的油根据你炒得蛋的多少,不用等油冒烟就把蛋放入锅内炒,要不断翻,☆△◆▲■炒个1分钟就差不多够了!◇•■★▼不要放味精,○▲□▼◁▼否则没营养的。

  因为电磁炉的加热方式是利用蜗流发热的原理,所以电磁炉的火力会显得硬,而西红柿抄蛋,特别是在炒蛋时很易糊,这时可以利用电磁炉的火力控制功能来调节,一般可先选择在1200W功率上加热油,等蛋液倒入后立即改用600W,因为电磁炉是通过利用间隙式加热的方式来达到火力调节的,这时锅在间隙式加热中蛋自然就有会糊了,▲●…△总之用电磁炉炒菜一是要用储热量大一些的锅(即锅底厚一些的)二是要会利用火力调节的功能,▼▼▽●▽●撑握好了一样可以用电磁炉炒好菜的。★▽…◇△▪️▲□△★△◁◁▽▼◆▼★◇▽▼•◇▲=○▼=△▲

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