胜园街道中心幼儿园开展膳食委员会座谈会及食
文章来源:北京快乐8  人气:  发表时间:2019-11-28 17:08

  为了便于家长了解幼儿膳食情况,参与管理和监督幼儿园膳食工作,东营区胜园街道中心幼儿园于近日开展膳食委员会座谈会及食堂安全卫生大检查活动。

  园长司甜甜向膳食委员会成员宣读膳食委员会参与制度和膳食委员会成员名单,◆◁•对食堂配置、环境卫生、□▼◁▼明厨亮灶、员工晨检、食品原料定点采购及索票索证、验收、保管、食品加工及留样登记等各项环节的整个过程进行了讲解。

  膳食委员会成员进入食堂的原料间、面点间、口▲=○▼烘焙间、操作间、▲●…△洗消间进行安全卫生大检查,检查完后食堂工作人员和膳食委员会成员坐在一起进行问题的反馈,希望膳食委员会成员对幼儿园食堂提出宝贵的意见和建议。

  通过现场观摩和座谈会,◇•■★▼膳食委员会们对我园食品安全管理工作给予了充分肯定和认可,◆●△▼●同时也提出了适当增加面食品种花样的建议。

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